チーズが美味！豚とじゃがいものクリーム煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもを２～４等分にし、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせて６００wのレンジで３分串が通るまで加熱。
熱いうちに皮をむく。 - 2 フライパンにバターを溶かし、細く切った玉ねぎを入れて炒める。
- 3 玉ねぎが半透明になったら豚肉も入れて塩、コショウし、色が変わるまで炒める。
-
4
じゃがいもも加え、全体に炒めたら、コンソメ、必要なら塩、コショウし、全体に混ぜる。
- 5 弱火にして薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 6 中火にして牛乳を加え、とろみがつくまで混ぜる。
- 7 チーズを入れて溶けたら粗挽き黒コショウを振って完成。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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