ナスのトマトジュース煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長ナス 大 1本
- トマトジュース 150cc
- 塩、こしょう 少々
- にんにく(スライス) 1かけ
- オリーブオイル 大1
- 青じそ 適宜
作り方
- 1 長なすはヘタを取り縦に3個に切りさらに薄く3~4にスライスする。
- 2 にんにくをオリーブオイルで炒め香りが出たらナスをいためトマトジュースを入れて柔らかくなったら塩、コショウで味をととのえ皿にもり青じそを載せて完成。
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- 夏野菜ナス トマト味トマトジュース 簡単 安い冷やしても
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