1才のミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パン(6枚切り1枚分)のパン耳をミルサーで粉々にする。パン粉があればパン粉でOK！
   タマネギはすりおろす。

2. 2

   全ての材料を混ぜ合わせる。
   (牛乳は無くてもOK！)

3. 3

   小さじ1程度の大きさに丸める。

4. 4

   フライパンに油を少しだけひいて、焼く。
   焦げない様にフライパンを揺らして、表面を焼く。

5. 5

   表面が焼けたら、コップ半分程度の水を入れて、蓋をして、蒸し焼きにする。

6. 6

   キッチンペーパーの上に出し、余分な油や水分をきる。

7. 7

   沢山出来るので、ラップに1回分ずつ包む。