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大根の皮と小松菜のキンピラ (。☣ˇд☣) レシピ・作り方
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ミスチバス8823
大根の皮でちゃちゃっとキンピラ。
小松菜を入れて栄養アップ
材料(2人分)
大根の皮(愛知県産)
20センチ分
小松菜
1株
七味唐辛子
2ふり
醤油
大さじ1~2
酒
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
ゴマ油
少々
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作り方
1
大根の皮を細切りにする。
小松菜を3センチに切る。
2
フライパンか鍋にごま油を熱し、大根を中火で炒める。
3
しんなりしたら小松菜と調味料を入れて水分がなくなるまでさっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
皮を使ってエコ
公開日:2012/04/11
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料理名
大根キンピラ
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