５分でできる揚げさんで♪きつねうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うすあげを２等分にする。
   鍋に●の材料を入れ、煮立てる。薄揚げを入れ、煮汁が少なくなるまで約５分中火で煮る。

2. 2

   薄揚げを煮てる間にうどんを作る。
   
   白ネギは斜め切り。
   うどんを熱湯でほぐれるまで茹でる。

3. 3

   別鍋にうどんの煮汁を作る。
   今回は粉末のうどんスープを使いました。

4. 4

   うどんの煮汁にねぎを入れて軽く煮る。

5. 5

   器に盛り付けたうどんの上に①のあげをのせ、④の煮汁をネギごとかけ、とろろこんぶあればお好みでのせたら完成。

6. 6

   お好みで軽く七味をかけてどうぞ。