色々野菜のあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 餃子の皮 15枚くらい
- 野菜ざく切り(何でも) 2カップ分
- 水 １５０ｃｃ
- 塩 小１弱
- 生姜すりおろし ひとかけ分
- 醤油 ひとまわし
- 胡椒 適量
- ごま おこのみで
- 片栗粉＋水 大１＋１００ｃｃ
作り方
-
1
野菜は火が通りやすいようにざく切りにして、お鍋に入れる。
水、塩、生姜を加えて火にかける。 -
2
コトコト野菜がやわらかくなるまで煮たら、醤油、胡椒を加えて、片栗粉でとろみをつける。
餃子の皮は５ｍｍ幅くらいに切って、トースターでこんがりするまで焼く。 - 3 餃子の皮をお皿にもって、あんかけをかければ出来上がり！
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- その他の野菜
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よくひとりランチで作ってます！