子供が大好き♪☆コロコロ野菜スープ☆ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- ベーコン、ハムなど 2枚
- 玉葱 小1個
- 人参 小1個
- じゃがいも 2個
- 顆粒コンソメ 大さじ2弱
- 酒 大さじ1
- 水 800ml
- 塩コショウ 適量
- パセリ(なくてもよい)
作り方
- 1 鍋に水を入れ、火にかける。
- 2 ベーコン、野菜をすべて1cm角に切っていく。切ったものから鍋に入れていく。沸騰してなくても大丈夫♪
- 3 沸騰したらあくを取り、顆粒コンソメと酒を入れる。弱い中火で約10~15分煮る。
- 4 塩コショウで味をととのえたら出来上がり♪最後にパセリを散らして完成☆
きっかけ
野菜が足りないな~と思う献立の日に作りたい野菜スープ☆ ある忙しい日、炒めたりせず簡単に作ってみたら美味しく出来たので、よく作るようになりました♪ 子供達がこのスープの人参大好きって言ってくれます♪
おいしくなるコツ
煮崩れないように弱い中火で煮てください♪
- レシピID:1670006306
- 公開日:2011/12/15
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません