簡単もう１品☆しめじとししとうのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじは底を落とし
   小分けに。
   
   ししとうはへたを取る。
2. 2 熱したフライパンに
   オリーブオイル（小さじ１）
   をひき
   ししとう・しめじを炒める。
   
   途中、a)で味付けし
   火が通ればお皿にあげ
   粗熱をとる。

   

3. 3 ボールに卵をいれ
   軽く塩をして
   よく溶く。
   
   しめじも加え、あわせておく。
4. 4 ②のフライパンを
   キッチンペーパーでふき、
   熱して
   オリーブオイル（小さじ２）をひく。
   
   ③を流しいれ、ししとうを
   のせ焼く。

   

5. 5 片面が焼ければ
   裏返し、両面焼く。

   

6. 6 ４等分に切り分ける。
7. 7 お皿に盛り付け
   出来上がり。