ＨＢでセモリナ粉100%の食パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- セモリナ粉 250g
- 塩 ３g
- 砂糖 10g
- 卵＋水 180ml
- オリーブオイル 大さじ１
- ドライイースト ３g
作り方
- 1 卵と水を混ぜる（水のみでもOK）
-
2
１を適温に調整。
室温が30度→10度くらいにする
室温が20度→20度くらいにする
室温が10度→30度くらいにする - 3 焼き型に塩、砂糖、オリーブオイル、２を入れる
- 4 ３を覆うようにセモリナ粉を入れる
- 5 水に触れないように４にドライイーストを入れる
- 6 食パンコースをセットしてスタート
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- カテゴリ
- ホームベーカリーにおまかせ食パン
- 料理名
- ＨＢでセモリナ粉100%の食パン
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