こども向けうす味◎照り焼き丼 レシピ・作り方
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材料(子供2人分)
- 鶏もも肉 1/2枚
- 青ねぎ 3本
- ●水 70cc
- ●しょうゆ、砂糖 各大1弱
- 白ゴマ(あれば) 少々
作り方
- 1 フライパンに油は敷かずに鶏の油だけで子供が食べやすい大きさに切った鶏肉を中までしっかり火を通す。
- 2 大きい小口切りにしたネギも加えたら軽く一緒に炒め、弱火にしてから●の煮汁の調味料を加える。
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3
弱火~中火で炒め煮し、煮汁が鶏肉にしっかり染みたらご飯の上に汁ごとかけて白ゴマを振ったら完成。
きっかけ
あまり濃い味付けにしたくない子供のために大人と別で作りました。
おいしくなるコツ
煮汁を入れるときは必ず弱火で。肉に味が染みないので。
- レシピID:1670004885
- 公開日:2011/10/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 照り焼き丼
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azzlin2023/11/17 22:50参考にさせていただきました!