牛乳でＯＫ しめじと鶏肉のクリームソースパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 シメジは石づきをとってバラバラにして鶏肉を3センチ角ぐらいにカットする
- 2 フェットチーネを塩を入れたたっぷりのお湯でゆでる
- 3 フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを加え、香りが出たら鶏肉を炒める
- 4 鶏肉に火が通ったら小麦粉を振り入れ、絡ませる
- 5 ③にきのこを入れて混ぜてから、牛乳、コンソメ顆粒を加え、とろみがでるまでよく混ぜ、塩・ブラックペッパーで調味する
- 6 ⑤に茹で上がった②を入れ絡めて出来上がりです
- 7 盛り付けにバジルやイタリアンパセリを乗せるとオシャレです＾＾
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- クリームソースパスタ
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