揚げないエビマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの殻をむき流水で洗ってj水気を切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分け、茎も全部使います。
   茎は小さくそぎ切りにする。
   鮮やかな色になるまで下ゆでする。

3. 3

   フライパンに油（大２）を熱し、エビを両面焼く。揚げ焼きの要領で。

4. 4

   ボールに●の調味料を合わせておき、②③を入れ全体によく混ぜたら完成。