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レシピ詳細
いいダシ出てる☆ほうれん草入り あさりの酒蒸し レシピ・作り方
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約10分
500円前後
cota.cota
夕食のおかずにも、お酒のあてにもピッタリで栄養満点☆
みんながつくった数
6
件
材料(2~3人分)
あさり(砂抜きしたもの)
200g
ほうれん草
1束
にんにく
4かけ
塩
少々
こしょう
少々
酒
大2
作り方
1
フライパンに油とにんにくを入れ火にかける。
2
香りが出たらあさりを入れてさっと油を回す。この時点ではまだ口は開かなくてOK
3
ほうれん草を入れ、塩コショウし、酒も入れる。全体を混ぜたら蓋をして約2,3分。
ほうれん草のかさが減ってあさりの口が開いてたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手早くささっと、がおいしいコツ。
きっかけ
母がよく作ってました
公開日:2011/03/17
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関連情報
カテゴリ
あさり
関連キーワード
あさり
酒蒸し
ほうれん草
おつまみ
料理名
あさりの酒蒸し
このレシピを作ったユーザ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。 ☆★☆★☆★☆★☆★
つくったよレポート(
5
件)
2021/07/20 09:10
あさりからいい味が出てとても美味しく出来ました。 リピートしますね♪
3nen2kumi
2013/02/21 08:25
唐辛子も入れてピリッとさせました。 アサリの出汁が出て、ほうれん草も美味しくなりました。
よし1208
あさりとほうれん草は合いますよね~◎ 参考にしていただいてありがとうございます!
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