かんたん♪いちご大福 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
①(いちごを洗ってヘタをとり、いちごのとんがった部分が少し顔を出すように漉し餡でくるむ。)
耐熱ボールに、切り餅を並べて入れ、水と水あめを混ぜて入れる。 - 2 両端を開けてラップをし、電子レンジで700Wで3分位加熱する。餅が柔らかく伸びるようになったら取り出し、耐熱のシリコンや木べらでしっかり練り混ぜる。
- 3 粉を広げた上に餅をとり出して伸ばしていき、大体2等分にする。餅で①をくるんで出来上がり。
きっかけ
いちご大福が自分で作れないかなーと思って作成しました
おいしくなるコツ
水あめの代わりに、蜂蜜を使っても美味しいです。
- レシピID:1670001225
- 公開日:2011/02/28
関連情報
- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- いちご大福
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