色々な根菜を入れることで、サクサク、シャキシャキ、ポリポリ、色んな食感が楽しめます。 長芋を入れると全体的にネバネバになるので、苦手な人は入れない方が良いかも＾＾；
友人と飲みに行った時にオーダーしたかぶのナムルが美味しくて、また食べたいなーと思って作ったレシピ。でも、かぶが手に入らなかったので他の根菜で作ってみました。
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お酒のおつまみにも最適です☆
材料は１種類の根菜だけでも十分オイシイですヨ。