野菜を摂ろう★コンソメスープ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 野菜をそれぞれカット。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎを炒める。（弱めの中火）
- 3 [2]が透き通ってきたら、分量の水を入れ、沸騰してきたら残りの野菜を入れる。
- 4 15分ほど煮込んで野菜がくたっとしてきたら、固形コンソメスープの素を入れ溶かす。
- 5 さらに20分ほど極弱火でことこと煮込んで、最後に塩コショーをお好みで加えたら出来上がり★
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- コンソメスープ
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