だしをとった昆布でつくだ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ダシ昆布（ダシをとったもの10ｃｍ） ２枚
- 砂糖 大３
- しょう油 大３
- 水 300ｃｃ
- しそ（なくてもいい） ７枚
- 粉さんしょ 少々
作り方
-
1
水に細く切った昆布を入れて柔らかく煮る。
-
2
昆布が柔らかくなったら、しそ、砂糖、しょう油をいれ汁気がなくなるまで煮きる。
あれば粉山椒を入れて完成です。
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- カテゴリ
- 昆布
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- 料理名
- こんぶのつくだ煮
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