砂肝☆焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

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   砂肝の下処理をします。
   ※砂肝の唐揚げのレシピに処理の仕方を写真付きで載せてます。参考にして下さいね。

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   処理後、このような状態の砂肝にくっついているホルモンのようなひらひら部分も使います。

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   このようにパックマン？のような形にして串に刺しますが、パックマンの向きを交互にして刺す事でバランスのいい形になります。

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   焼く前の状態です。
   小さい砂肝を一番下、大きめの砂肝を一番上にしています。この状態で冷凍OK☆来客時やBBQに簡単に使えます。