学校人気メニュー！かつおのごまだれ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
材料です。左下がしょうが、にんにく、しょう油に魚をサイコロにり漬けておく。（しょうが、にんにくはすりおろす）
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2
★たれの材料を火にかけてとろんとさせて火を止める。
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3
漬けておいた魚に片栗粉をまぶして余分の粉は、はたいておく。
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4
１７０度のやや弱火で揚げる。２分から４分くらい。
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5
揚げた魚をタレの中に入れてからめて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 関連キーワード
- かつおたたき 簡単冷えてもおいしい 安いお弁当 やわらかい
- 料理名
- かつおのごまだれあん
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すりりんごab2011/07/11 20:50
黒ごまがなかったので白ごまを使いましたが問題なかったです。にんにくがきいてめちゃくちゃおいしかったです。鳥の唐揚げみたいと好評でした(o^∀^o)
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