たっぷりナスと豚バラの炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚バラ肉に軽く塩をふり、片栗粉をサッとまぶしておく。（下味付け）
- 2 水洗いしたナスを、縦半分に切り、皮に切り目を入れる。
- 3 フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒め、焦げ目が付いたら別のお皿に移す。
-
4
空いたフライパンに少し油を足し、ナスを入れ炒める。
身に火が通って色が透き通ってきたら先ほどの豚ばら肉を加える。 - 5 めんつゆ、水、みりんを加え、フタをして5分弱煮たら出来上がり★
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和風でとっても簡単にできますよ★