夏のおうどん　シーザーソースレシピ・作り方

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暑くても食欲なくてもツルッといけます。普通のサラダうどんと変わらぬ手間で格段に美味しくなります。

材料（1人分）

冷凍うどん: １玉

麺つゆ（ストレートタイプ）: 大さじ２

シーザードレッシング: 小さじ２～３

しゃぶしゃぶ用豚肉: ６０ｇ

玉ねぎスライス: 適量

白ゴマ: 適量

刻み海苔: 適量

好みの薬味: 適量

作り方

1

うどんと豚肉をそれぞれサッと茹で、ザルにあけたら冷水にさらす。
2

器にうどん、玉ねぎスライス、肉を盛ったら麺つゆとシーザードレッシングをかけ、白ゴマ薬味、海苔を乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

他にトマトやアボカド等お好きな野菜を乗せた豪華版も美味しいです。

きっかけ

たくさん出来たシーザードレッシングをかけてみたら、普通のサラダうどんよりずっと美味しくなりました。

公開日：2010/08/16

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関連情報

カテゴリ: アレンジうどん

関連キーワード: 簡単冷たい夏ランチ

料理名: シーザーソースうどん

このレシピを作ったユーザ

meg222 アメリカ人夫と二人暮しで和洋中エスニックいろんなテイストを取り込んだ料理が好きです。美食同源がモットー。でもジャンクな味もたまにはね。。ブログもやってます。　　http://ameblo.jp/shutupandeat/

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