子どもも大好き！ウチのスタミナ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラ切り落とし 300g
- にんじん 1/4本
- タマネギ 1/2個
- にんにく(すりおろし) 大さじ1
- しょうが(すりおろし) 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 焼きのタレ(甘口) 大さじ1
- 水 100ml
- 油 適量
作り方
- 1 野菜、肉を細切りにする。
-
2
フライパンに油をしき(豚バラから油が出るので少なめがよい)野菜と肉を炒める。
- 3 肉に火が通ってきたら酒を入れ、沸々してきたら、にんにく、しょうがを入れ、炒める。
-
4
水気がなくなってきたら、水、焼き肉のタレを入れて炒め煮る。
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