☆日曜日の豚肉と野菜の中華炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし切りに、人参は短冊切りにする。
エリンギは食べやすい大きさにスライスする。
- 2 豚バラ肉には塩と酒をふりかけておく。
-
3
フライパンに油を引いて火をつける。
野菜を全部入れて
塩小さじ1/4まぶしたら5〜6分炒めていく。
-
4
野菜から甘味が出てきたところでフライパンにスペースをつくり、火を強めて豚肉を加えて一気に炒め合わせる。
-
5
豚肉に火が通り全体の色が変わったら中濃ソースを回しかける。
フライパンを大きく揺すりながら馴染ませたら出来上がり。
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保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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まぁちゃんp2024/05/28 05:36
参考にして作りました。美味しかったです。また作ります。
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