ぶり大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ぶりの切り身は塩を振り5分ほど置いた後、キッチンペーパーで拭きとり、熱湯をかけておく。
- 2 大根を食べやすい大きさに切り、4～5分ほどレンジ加熱しておく。
- 3 フライパンに、輪切りにした生姜、★を入れて加熱する。
- 4 1と2を3にいれて落し蓋をし、15～20分弱火で煮たら完成。
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