我が家のポーク南蛮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚ロース肉を筋切りし、両面にハーブソルトを振り馴染ませる。ブラックペッパーはお好みで。
両面に小麦粉をまぶす。
玉葱をスライスし水にさらしておく。
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2
タルタルソースを作る。
茹で卵と玉葱を粗みじん切りにする。☆印の調味料を加え混ぜる。
※我が家は紫玉葱で作った自家製酢玉葱を利用。
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3
フライパンに油をひき、豚ロース肉を片面ずつ蓋をして揚げ焼きする。
○印の調味料で甘酢タレを作る。両面焼けたらタレを肉に絡ませる。お皿に盛り付けタルタルソースをかけパセリを振る。
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mint✩（返レポお休み中）2022/04/14 12:00
ボリュームがあって美味しかったです♪レシピありがとうございました(^-^)
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