⭐️里芋の煮物⭐️ レシピ・作り方

⭐️里芋の煮物⭐️
  • 約30分
pocoちゃん
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おせち料理の一品にもなり、お手軽にできる美味しい煮物です❣️

材料(2人分)

  • 里芋 400g
  • *だし汁 2カップ
  • *薄口しょうゆ 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1
  • *酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 里芋は皮をむき、ひと口大に切る。
    鍋に里芋とかぶるくらいの水を入れ火にかけ沸騰して約2分煮る。ザルにあげ流水で、ぬめりをとっておく♪
  2. 2 鍋に*の調味料と里芋を入れ、落としぶたをして沸騰したら、弱火にして20分煮る。
    みりんを入れてさらに、約5分ほど煮汁がほぼ無くなるまで煮る♪
  3. 3 おせち料理として、重箱に詰めてみました♪

きっかけ

おせち料理の一品として、作ってみました❣️

  • レシピID:1660022330
  • 公開日:2022/01/06
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里芋
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