チョコチップパン レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 薄力粉 100g
- 強力粉 100g
- ココアパウダー 大さじ2
- ドライイースト 4g
- バター 40g
- 砂糖 20g
- 塩 3g
- ぬるま湯 30cc～
- チョコチップ 大さじ3
- 打ち粉 大さじ2～
作り方
-
1
薄力粉パンの手順１～７番まで！
薄力粉、強力粉、ココアパウダーは混ぜ合わせます。 - 2 一次発酵終了、ガス抜き後、チョコチップを生地に練り込みます。
- 3 丸めて二次発酵、オーブン４０度１５分です
- 4 二次発酵後、１０分程度ラップをかけて生地を休ませます。
- 5 オーブン180度３０分余熱で焼いて完成です
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