ふっくら！あっさり！鶏のレバー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏のレバー 400g
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 レバーを一口大に切る
- 2 水を鍋一杯に沸騰させ、塩を入れ、一口大に切ったレバーを入れる
- 3 レバーの色が変わったら、一度レバーを鍋から取り上げ、鍋の水を捨てる
- 4 再度水を沸騰させ、レバーを入れる
- 5 20分程煮込む（中火）
- 6 煮込んだレバーをオリーブオイルを敷いたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く
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栄養満点の鶏のレバーを簡単に、塩で湯がいて焼くだけで！！