おろしサンマ竜田 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の調味料をビニール袋に入れて混ぜる。
   サンマを入れて、軽く揉み15分そのまま置いておく。

2. 2

   大根おろしを作り、水分を切る。
   小口切りにしたネギと醤油を入れて混ぜる。

3. 3

   サンマの両面に片栗粉をつける。

4. 4

   油を３㎝入れて熱し、サンマを皮を下にして入れて揚げ焼する。

5. 5

   １分半くらいしたら、裏返しさらに２分ほど揚げる。