ひじき入りで栄養満点♪うまうま炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米
- 2合
- 乾燥ひじき
- 大さじ1
- にんじん
- 1/4
- うすあげ
- 1枚
- しめじ
- 1/3
- ★みりん
- 大さじ2
- ★しょうゆ
- 大さじ2
- ★酒
- 大さじ2
- ★塩
- ひとつまみ
- 水
- 適量
- 小口ねぎ(トッピング)
- 適量
作り方
-
- 1
- 材料はあらかじめ切っておく。
-
- 2
- 米を研ぎ、★を入れ、軽く全体を混ぜます。その後に2合の線まで水を入れる。
-
- 3
- 上に具をのせて、スイッチを押す。乾燥ひじきは戻さずそのまま乗せます。
-
- 4
- 炊き上がったら、全体を混ぜ、ねぎをトッピングして完成。
おいしくなるコツ
濃いめの味付けですが、味が染みて美味しいです！
きっかけ
栄養満点のひじきを入れた炊き込みご飯を作りたかったからです。
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