ブリ大根の炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: *ブリ大根の炊き込みご飯*
Total time: 1 h
Yield: 2～
Ingredients: ★醤油 大さじ2; ★料理酒 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★顆粒だし 大さじ1; 大根 3㌢幅輪切り２個; ぶり １匹; お米 ２合

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約1時間
300円前後

6891ericoco

煮物のぶり大根をお米と一緒に炊いて、炊き込みご飯にしましたp(^^)q節約にもなりますし味が染みて美味しいです♪

材料（2～人分）

★醤油: 大さじ2

★料理酒: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★顆粒だし: 大さじ1

大根: 3㌢幅輪切り２個

ぶり: １匹

お米: ２合

作り方

1

お米を研ぎ、水に浸して３０分程待つ。
2

★の材料とぶり、さいの目切りにした大根を入れて炊きます。
炊き上がったら完成です(●´ω｀●)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炊き上がったら少し保温で蒸らします♪ 味付けですが濃いめが良い方は各１ずつ増やしていけばokです！

きっかけ

副菜のブリ大根をお米と一緒に炊いて味しみしみな炊き込みご飯が食べたかったので作りましたヽ(o´3`o)ﾉ

公開日：2021/04/25

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