白菜と豚肉の簡単蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を一口大に切る。
2. 2 鍋に、切った白菜の1/4量を入れる。
3. 3 その上に、豚肉の1/4量を1枚ずつ広げてのせる。
4. 4 これを繰り返し、白菜と豚肉を交互に鍋一杯になるまで乗せていく。最後は白菜で終わるようにすると良い。
5. 5 水を入れて蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして蒸し煮にしていく。
6. 6 白菜が柔らかくなるまで約10～15分煮る。
7. 7 ぽん酢をかけていただきます。