鶏つくねのおろしのせ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもをレンジで加熱し柔らかくしてつぶす。
- 2 玉ねぎ、椎茸、ごぼうをみじん切りにする。
- 3 ボウルに鶏ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、ごぼう、椎茸、卵、塩コショウを入れて混ぜる。
-
4
フライパンに油をしき、タネを一口大に丸めて入れていく。
片面焼けたら裏返して、もう片面も焼く。
-
5
圧力鍋に●の調味料と焼いたつくねを入れて火にかける。
高圧で10分加熱する。
- 6 皿に盛り、大根おろしをのせてネギをちらす。
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