簡単副菜！ナスときのこの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスを7mm幅の半切りにし、水に5分ほどさらし、水をきります。
エリンギは食べやすい大きさにさきます。
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。 -
2
フライパンに油を熱し、1の材料に火を通します。
-
3
食材に火が通ったら、aを混ぜながらさっと炒めます。
ピリ辛がお好きな方は、一味を入れてください。
- 4 火を止めて、お皿に盛り付けて完成です！
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