ご飯は下に！おかずたっぷり弁当（大人用） レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
炊き立てのご飯をお皿にうつして冷ましておく。
豚肉の脂身と肉の間に切れ込みを入れて縮みを予防する。表面が両面焼けたら全ての調味料を入れて味付けする。 - 2 じゃがいもを1センチ角に、ハムを細切りにして炒める。胡椒とコンソメで味付けする。
- 3 ピーマンを細切りにして、しらすと調味料と一緒に炒めて味付けする。
- 4 ナスをよく焼いてしんなりしてきたら調味料を加えて味付けして、さらに少し焼く。
- 5 エノキを炒めて火が通ったら調味料で味付けする。
- 6 冷ましたご飯をお弁当箱に敷き詰めて、上に冷ましたおかずをのせて出来上がり！
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