豆腐入り♪ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に4等分にした木綿豆腐をのせ、500w1分30秒加熱する。キッチンペーパーで余分な水分を拭き、冷ます。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。
   ボウルに、牛豚ミンチ肉、玉ねぎ、1、しょうゆ、塩コショウをいれ、粘りが出るまでこねる。

3. 3

   フライパンに成形した2を並べて、弱めの中火で加熱する。焼き色がついたら裏返して、蓋をする。同じように焼いたら火を止めて皿に移す。

4. 4

   ケチャップをかけ、茹でブロッコリーを添えたら完成。