甘酸っぱいたまねぎソースのパリパリチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の皮の部分にフォークで5、6ヵ所穴をあけて塩こしょうをする。
   片栗粉大さじ1を全体にまぶす。

2. 2

   たまねぎをすりおろし、しょうゆと酢、みりん、砂糖と混ぜ合わせてソースを作る。

3. 3

   フライパンを熱しサラダ油大さじ1を入れて1の鶏もも肉を入れ揚げ焼きする。
   皮目からしっかりきつね色になるまで焼く。
   両面をしっかり焼いて中まで火を通す。

4. 4

   2のソースをかけて完成。