鶏の和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しそはせん切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
   生姜はすりおろす。

2. 2

   ボウルに鶏ミンチ、生姜、玉ねぎ、塩をいれて混ぜて成形する。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひき、丸めたハンバーグを並べる。蓋をし、弱めの中火で焼いていく。

4. 4

   火が通ってきたら裏返し、焼き色がついたら火を止めて皿に盛る。しょうゆをかけ、しそをのせたら完成。