シラスとキャベツのペペロンチーノ! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニクは薄切り、鷹の爪は輪切りにし玉ねぎは粗みじん切りでキャベツは一口大に切っておく。
- 2 お鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩を加えパスタを指定時間の残り1分前に切ったキャベツも入れ一緒に茹でる。
- 3 茹でている間に熱したフライパンに油を敷き、ニンニク、鷹の爪、玉ねぎを炒める。
- 4 玉ねぎが透明になったらシラス、塩コショウ、オリーブオイル、コンソメを加える。
- 5 使う分の茹で汁を取りパスタをザルにあげる。
- 6 フライパンに茹で汁を加え一煮立ちさせたらパスタとキャベツを加え絡ませたら完成です。
きっかけ
子供と一緒に食べれるメニューを考えて作りました。
おいしくなるコツ
パスタは指定の茹で時間より少し短めでも美味しいです。 お子様には鷹の爪、ニンニクなしにしたら食べれます。
- レシピID:1660010279
- 公開日:2019/01/23
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