つるりとむけるゆで卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 4個
作り方
-
1
鍋に卵を入れ、3分の1ほど水にかかるくらいの量の水を入れる。
-
2
最初は強火で火をかけ、沸騰したら弱火で5分茹でる。
-
3
5分経ったら火を止める。
半熟卵ならすぐに氷水で冷やし完成。
かたゆで卵なら2,3分放置して完成。
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