コンソメで下味をつけたレンジでチンするポテトサラダ レシピ・作り方

コンソメで下味をつけたレンジでチンするポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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じゃがいもにコンソメの下味をしっかりつけるので子どもが喜ぶポテトサラダになりました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮をむき、4〜6等分に切る。
    きゅうりは薄い輪切り、にんじんは薄めのいちょう切り。
  2. 2 ボウルに水おおさじ1とコンソメおおさじ1を入れてよく混ぜる。
    そこにジャガイモを入れてよく混ぜ合わせる。
    それを電子レンジで10分加熱。
  3. 3 にんじんは1分だけ電子レンジで加熱。
  4. 4 加熱したジャガイモをフォークでぐさぐさとお好みでつぶしていく。
  5. 5 にんじん、きゅうりを投入。
    お好みで塩コショウを振り、マヨネーズで和えたら完成‼

きっかけ

ポテトサラダが好きなので、いろいろな作り方を試してみましたが、簡単においしくできるこのやり方に落ち着きました。

おいしくなるコツ

薄味が好みの方はコンソメを少なめに。 コンソメの下味がしっかりついているので、マヨネーズは少なめで十分です。

  • レシピID:1660010203
  • 公開日:2018/12/23
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カテゴリ
ポテトサラダきゅうりにんじん
料理名
ポテトサラダ
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