寒い日に体が暖まる、魚のみぞれ煮！ レシピ・作り方

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まあちゃんまま
寒い日に体から暖まる料理です♡

材料（2人分）

魚(タラなど白身魚が◎)
４切
白菜
200g
えのき
1/2株
しいたけ
6個
大根
1/2本
生姜
1/2カケ
●だしの素
小さじ3
●醤油
大さじ2
●お酒
大さじ2
水
300cc

作り方

  1. 1
    具材を一口だいに切り、大根、生姜はすりおろしておく。
  2. 2
    お鍋水を入れ沸騰したら●の調味料を入れ、具材を入れ一煮立ちしたらアクをとると。
  3. 3
    具材に火が通ったら生姜大根を入れ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚は白身の魚が食べやすく◎大根おろしは汁ごと入れると美味しくしたがります♡

きっかけ

魚をいただき子供も美味しく食べれるように作ってみました！

公開日：2018/12/22
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