キムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄い半月切りにする。

2. 2

   豆腐は一口大に切る。

3. 3

   しめじはほぐし、もやしは洗ってしっかり水気を切る。

4. 4

   鍋に油をひき豚肉、キムチ、コチュジャン、味噌を入れて炒める。

5. 5

   肉に火が通ったら水を入れて沸騰させる。

6. 6

   大根、しめじ、豆腐を入れて火が通ったら最後にもやしを乗せて一煮立ちさせて完成。

7. 7

   〆はチゲ風にうどんでいただきました。