もずくと大根と干し椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくを洗いザルにあげ、ざく切りにする

2. 2

   大根は短冊ぎりにする。

3. 3

   青ネギは小口切りにする。

4. 4

   干し椎茸を水から出して切る。だし汁に戻し、大根をいれて少し煮る。煮立ったら味噌をとき入れてもずく、青ネギをいれ、再び煮立ったら火を止める。