もずくと大根と干し椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 もずくを洗いザルにあげ、ざく切りにする
- 2 大根は短冊ぎりにする。
- 3 青ネギは小口切りにする。
- 4 干し椎茸を水から出して切る。だし汁に戻し、大根をいれて少し煮る。煮立ったら味噌をとき入れてもずく、青ネギをいれ、再び煮立ったら火を止める。
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