材料（2人分）
- 小松菜
- 5かぶ
- 油揚げ
- 2枚
- 白だし
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ1
- 水
- 200cc
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- 鍋に水と白だし、酒を入れて中火にかけます。小松菜は2cm幅に切って、油揚げは縦長にし縦半分に切って5みりん幅にきっておきます。
-
- 2
- 沸騰したら小松菜と油揚げをいれてしんなりして味見をしてみて薄いようなら塩で味を整えて出来上がりです！
おいしくなるコツ
完全に火を通してしまうのではなく食感が残るくらいが美味しいですよ！
きっかけ
あとひと品欲しいなと思い作ってみました♪
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