麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は１ｃｍ程の角切りに玉ねぎキャベツはみじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎととキャベツはそれぞれシリコンスチーマーなどの入れ物に入れてれんじにかける。玉ねぎは約４分、キャベツは約２分。

3. 3

   フライパンにお水と麻婆豆腐の素を入れて箱のレシピ通りに作っていく。（水180ccに麻婆豆腐の素を入れ一煮立ち）２の玉ねぎとキャベツを入れて一煮立ちする。

4. 4

   ３のフライパンに豆腐を入れてさらに一煮立ち。本だしを入れ混ぜる。
   トロミ粉を袋の通り水で溶かしてフライパンに入れてトロミをつけて完成。（30ccの水でトロミ粉は溶かす）