居酒屋風♪菊芋のピリっと甘唐きんぴら レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 菊芋
- 300g
- 片栗粉
- 大匙２
- ○醤油・砂糖
- 大匙１・大匙１
- 油
- 大匙１～
- ☆唐辛子･刻みネギ
- 適量･1本
作り方
-
- 1
- 菊芋はさっと洗って食べ易いｻｲｽﾞにカット♪
軽くチン♪します
-
- 2
- 片栗粉を塗し テフロンのフライパンに油をひき
蓋をして 菊芋に火が通るまでじっくりと蒸し揚げます
-
- 3
- 完成したら ○の調味料を加え ☆をトッピングして出来あがり～～♪
おいしくなるコツ
菊芋が爆ぜてしまうので
レンジでチン♪し過ぎないようにしてください♪
きっかけ
珍しい菊芋で きんぴら風に作ってみました
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ピリ辛味が美味しい1品です～(*^_^*)