キヌアをふっくらに炊く蒸しボイル レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- キヌア 1/3カップ
- 水 1カップ
作り方
-
1
こちらのキヌアを使いました。キヌアは2〜3回さっと洗います。水を切るときはきめの細かいザルを使うとよいです。
-
2
鍋に水を入れて沸騰させます。
そこにキヌアを入れて蓋をして、さらに沸騰させます。沸騰したら、蓋をしたまま弱火にして15分
-
3
火を止めて、蓋をしたまま、5-10分蒸らします。
-
4
出来上がりです。
そのまま使えます。
保存は冷蔵庫で2〜3日冷凍庫で2〜3ヶ月
季節によって様子を確認してみてください
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関連情報
- カテゴリ
- マクロビオティック
- 料理名
- キヌア
パクモリくん
まずは食べてみる！いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。
アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。
お料理は好きですが、楽もしたい。
一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす
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作ったばっかりは最高に美味しくって、何も味がついてなくても食べたくなっちゃいます。