夏野菜の味噌炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひき、ひき肉と生姜を炒める。
- 2 なす、ピーマン、厚揚げを入れさらに炒める。
- 3 しんなりしたら、しょう油、みりん、コチジャン、味噌を入れ、味見しながら塩胡椒する。
- 4 お好みで唐辛子を振りかけ出来上がり。
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豚ひき肉のかわりに、鶏肉や豚肉でも美味しいです。